«Blood & Gold: Caribbean» - игра для тех, кто заинтересован в истории Нового Света, ведь в данной стратегии жанра РПГ можно и самому приплыть в Северную Америку, чтобы построить жизнь персонажа. Главный герой, скитаясь по Европе без гроша, решил отправиться в дальнее плавание без возврата обратно на родину. Его не держат родственные связи, а также ему не страшны непогода или пираты. Он и сам готов уйти в бандитизм, чтобы, плавая по морю, грабить другие караваны. Здесь нет ограничений в свободе выбора. Так что можно сначала создать бизнес и заработать деньги, а потом уже все резко продать, и купить себе целый флагман с командой.
Вместе со своими матросами протагонист будет убивать других моряков, забирать их груз, похищать девушек, и отправлять их в рабство. Также аборигены более не являются преградой для реализации своих планов, потому что их оттеснили от лучших клочков земли, загнав местных жителей в резервации. Главный герой может развивать свою экономическую сеть, начав лишь с одного маленького предприятия. Также есть возможность совмещать грабежи, и при этом вкладывать полученные деньги от преступности в развитие производства, но тогда придется самому управлять всей своей империей из тени.